双乙酸钠
CAS:126-96-5
别名:二乙酸钠; 二乙酸钠(2:1);
英文名:Sodiumdiacetate
分子式:C4H7NaO4
分子量:142.086
类别:食品与饲料添加剂>食品添加剂>防腐剂>防腐剂
物化性质:外观与性状:固体
密度:1.5285g/cm3
沸点:117.1oCat760mmHg
熔点:323-329 °C(lit.)
闪点:40oC
稳定性:Stable.

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