生产工艺方法1：一种原料利用率高，制备工艺简单，生产能耗低且无污染柠檬酸铵的制备方法：a.以柠檬酸，液氨为原料；b.将柠檬酸加水配制为30％浓度的柠檬酸水溶液；c.对柠檬酸水溶液直接通以液氨氨解；d.控制通氨速度及流量，利用反应的中和热真空浓缩物料，使物料浓缩温度为65℃，氨解终点的pH值为6.6e.冷却结晶，离心分离，烘干，一次母液可循环使用。f.将二次及二次以上母液置于中和罐，在中和罐中将母液pH值调节在7.0，根据母液中杂质含量情况加入氧化剂，进行氧化脱色，同时加入少量活性炭吸附脱色，然后用硫化铵除去铁及重金属离子，整个除杂脱色过程中物料温度控制在60℃左右，过滤。g.将步骤f获得的滤液送入浓缩罐中真空浓缩，冷却结晶，离心分离，烘干，即得无水柠檬酸铵产品。方法2：一种原料利用率高，制备工艺简单，生产能耗低且无污染柠檬酸铵的制备方法：a.以柠檬酸、液氨为原料；b.将柠檬酸原料直接投入浓缩罐中，加水配成20％浓度的柠檬酸水溶液；c.对柠檬酸水溶液直接通以液氨氨解；d.控制通氨速度及流量，利用反应的中和热真空浓缩物料，使物料浓缩温度为60℃，氨解终点的pH值为6.5；e.冷却结晶，离心分离，烘干；f.一次母液直接循环使用，生产工艺同上；g.将二次及二次以上母液置于中和罐，在中和罐中将母液pH值调节在7.0，根据母液中杂质含量情况加入氧化剂，进行氧化脱色，同时加入少量活性炭吸附脱色，然后用硫化铵除去铁及重金属离子，整个除杂脱色过程中物料温度控制在60℃左右，过滤。h.将步骤g获得地滤液送入浓缩罐中真空浓缩，冷却结晶，离心分离，烘干，即得无水柠檬酸铵产品。应用1.对紫杉醇生物合成途径的诱导作用分别在0，0.1，1，10，20μmol/L的柠檬酸铵诱导下，观察紫杉烷类物质产量的变化，并通过生物代谢途径进行定性分析。结果显示在10μmol/L的柠檬酸铵诱导下，紫杉醇的产量提高了近3倍，同时10-DAB与baccatinⅢ的浓度出现下降，与紫杉醇的浓度呈现出一定程度的负相关性。通过动力学分析，指出柠檬酸铵Chemicalbook加入提高了从baccatinⅢ到紫杉醇间反应的反应速度。2.对丙三醇无氰镀铜工艺的影响通过极化曲线分析、赫尔槽试验及镀层、镀液性能测试，研究了添加剂柠檬酸铵对丙三醇碱性无氰镀铜工艺的影响。结果表明:柠檬酸铵的加入可提高镀液稳定性，增大阴极极化作用，可使阴极电流密度范围扩宽到0.11～1.54A/dm2，阴极电流效率高达95.6%，所得镀层细致、均匀、结合力好，为取代氰化镀铜提供了新思路。3.制备固体土壤改良剂一种含有柠檬酸钛与柠檬酸铵的固体土壤改良剂及其应用，该固体土壤改良剂，由以下按照重量份的原料组成：柠檬酸钛8-16份、柠檬酸铵15-25份、改性淀粉12-20份、海金沙1-5份、二甲基亚砜3-10份。本发明制得的固体土壤改良剂在各原料的协同作用下，不仅可以改良土壤结构，防止土壤板结，而且可以补充土壤的有机质。在改良酸性土壤的同时，对烟叶的土传病害进行了综合防治，大幅度地降低发病率，延迟发病时间；还能显著性的提高烟叶产量，增加经济效益。本发明制备方法简单，原料易于获得，成本价格低廉，适用于工厂化生产。柠檬酸三铵的特性和用途柠檬酸三铵(英文AmmoniumCitrate)又称作柠檬酸铵、枸橼酸三铵、枸橼酸铵，为白色结晶粉末，有氨味，溶于水和酸，水溶液呈酸性，难溶于乙醇，乙醚和丙酮。易潮解，加热至熔点即分解，无毒性。以一水柠檬酸为原料，经精制提取而成。主要用于化工分析(如肥料中磷酸盐的测定)、工业水处理、金属清洗、无氰电镀络合剂、陶瓷分散剂、洗涤剂原料、及土壤改良剂组分。含量分析精确称取试样约3.5g，溶于50ml水中，加lmol/L氢氧化钠50ml，煮沸15min或煮沸至不再有氨气逸出，加足够的lmol/L硫酸，使溶液对酚酞试液(TS-167)呈酸性，煮沸5min，冷却，用lmol/L氢氧化钠滴定，用酚酞试液作为指示剂。每mLlmol/L氢氧化钠相当于柠檬酸铵(C6H17N3O7)81.07mg。毒性溶解性溶于水。按OT-42方法测定。柠檬酸盐试验(IT-13)呈阳性。铵试验(IT-3)呈阳性。