3,7-二甲基-7-辛烯醇
中文名：3,7-二甲基-7-辛烯醇
CAS：141-25-3
中文别名：3,7-二甲基-7-辛烯醇;老姆醚;3,7-二甲基-7-辛烯-1-醇
英文名：3,7-DIMETHYL-7-OCTEN-1-OL
性质：熔点;-4.05°C (estimate) 沸点;68-70℃1.8 mm Hg(lit.) 密度;0.865 g/mL at 25℃(lit.) FEMA;2980 折射率 n20/D 1.469(lit.) 闪点;210 °F
用途：用途：GB2760—1996规定单离自香叶油者为允许使用的食用香料。
产品类别：醇类香料

1-壬醇
中文名：1-壬醇
CAS：143-08-8
中文别名：壬醇;正壬醇;1-壬醇;九碳醇;天竺葵醇;1-壬醇,98%;第九醇;辛基甲醇
英文名：1-Nonanol
性质：熔点;−8-−6℃(lit.) 沸点;215℃(lit.) 密度;0.827 g/mL at 25℃(lit.) 蒸气密度 5 (vs air) 蒸气压 13 mm Hg ( 104 ℃) 折射率 n20/D 1.433(lit.) FEMA;2789 | NONYL ALCOHOL 闪点;208 °F 储存条件;Store below +30°C. 溶解度;69.54mg/l 形态 Liquid 颜色 Clear colorless 爆炸极限值(explosive limit) 0.80-6.10%(V) 水溶解性;1 g/L (20 oC) Merck;14,6679 BRN;969213 稳定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. CAS 数据库 143-08-8(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 1-Nonanol(143-08-8) EPA化学物质信息 1-Nonanol(143-08-8)
用途：用途：常用于花香型和果香型香精配方。用作溶剂，用于制造增塑剂、表面活性剂、稳定剂、消泡剂。
产品类别：醇类香料

十一醇
中文名：十一醇
CAS：112-42-5
中文别名：1-十一醇;十一醇;癸基甲醇;正十一醇;十一烷基醇;十一烷醇;1-十一烷醇;1-十一醇,98%
英文名：1-UNDECANOL
性质：熔点;11℃(lit.) 沸点;146℃30 mm Hg(lit.) 密度;0.83 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.44(lit.) FEMA;3097 | UNDECYL ALCOHOL 闪点;>230 °F 储存条件;2-8°C 溶解度;0.0057g/l insoluble 形态 Liquid 颜色 Clear colorless to pale yellow 水溶解性;Not miscible or difficult to mix with water. Soluble in chloroform and ethyl acetate. BRN;1698334 稳定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong acids. CAS 数据库 112-42-5(CAS DataBase Reference)
用途：用途：香料，调制柠檬、柑橘、菠萝和黑醋粟香型香精，用于食品。
产品类别：醇类香料

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