2-已烯醛
中文名：2-已烯醛
CAS：6728-26-3
中文别名：(E)-2-己烯醛;反-2-己烯醛;青叶醛;2-已烯醛;反式-2-己烯-1-醛;反式-2-己烯醛;天然反-2-己烯醛;叶醛
英文名：TRANS-2-HEXENAL
性质：熔点;-78°C (estimate) 沸点;47℃17 mm Hg(lit.) 密度;0.846 g/mL at 25℃(lit.) 蒸气密度 3.4 (vs air) 蒸气压 10 mm Hg ( 20 ℃) 折射率 n20/D 1.446(lit.) FEMA;2560 闪点;101 °F 储存条件; 0-6℃ 形态 Liquid 颜色 Clear colorless to light yellow 水溶解性;Insoluble BRN;1699684 CAS 数据库 6728-26-3(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2-Hexenal, (E)-(6728-26-3) EPA化学物质信息 2-Hexenal, (2E)-(6728-26-3) 化学性质;淡黄色液体。呈浓郁新鲜水果、绿叶清香气。有顺式和反式两种异构体。沸点150～152℃，或47℃(2266Pa)，闪点37.8℃。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，极微溶于水。天然品存在于茶叶、桑叶、萝卜叶等油中及黄瓜、苹果、桃、橙皮、草莓、鸡蛋果、木瓜等中。用途;GB2760～96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制树莓、芒果、鸡蛋果、苹果、草莓等型香精。
用途：用途;该品具有新鲜的绿叶香味，可用于人造花、精油、各类花香的调合香料。青叶醛的一些衍生物也是香料，例如青叶醛的二甲基缩醛、二乙基缩醛；青叶醛加氢制得的反已烯醇（青叶醇）、氧化制得的反已烯酸-2等。生产方法;由乙醛经溴化、缩醛化、脱溴化氢、水解制得。生产方法;天然品经水蒸气蒸馏法游离而得粗品，再用丙酮抽提精制而得。由己醛经溴代后与乙二醇反应，再经水解而得。
1、GB2760～96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制树莓、芒果、鸡蛋果、苹果、草莓等型香精。
2、该品具有新鲜的绿叶香味，可用于人造花、精油、各类花香的调合香料。
产品类别：醛类香料

-十一醛
中文名：-十一醛
CAS：112-44-7
中文别名：十一醛,97.0%(GC);十一醛;-十一醛;正十一醛;十一碳醛;十一醛,97%;1-十一醛;-十一醛
英文名：UNDECANAL
性质：熔点;−2℃(lit.) 沸点;109-115℃5 mm Hg(lit.) 密度;0.825 g/mL at 25℃(lit.) 蒸气密度 5.94 (vs air) 折射率 n20/D 1.4322(lit.) FEMA;3092 | UNDECANAL 闪点;205 °F 储存条件;Store below +30°C. 爆炸极限值(explosive limit) 0.7%(V) 水溶解性;Soluble in dipropylene glycol, fixed oils, propylene glycol and water (14.27 mg/L at 25°C) 敏感性;Air Sensitive BRN;1753213 CAS 数据库 112-44-7(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Undecanal(112-44-7) EPA化学物质信息 Undecanal(112-44-7)
用途：广泛地用于香精配方。微量(<0.5%)用于玫瑰、晚香玉、金合欢、橙花、茉莉、鸢尾等花香型。也可作为柑橘果香型和其他果香的头香组成。亦用于幻想型香精。食用中可用于配制柠檬、白柠檬、橘、橙、黄瓜、蜜香、新鲜香和各种果香复方及胶姆糖香精中。
产品类别：醛类香料

Β-环高柠檬醛
中文名：Β-环高柠檬醛

中文别名：Β-环高柠檬醛
英文名：Β-环高柠檬醛
性质：Β-环高柠檬醛的化学性质请参考化工词典相关介绍
用途：用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量
产品类别：醛类香料

咨询报价：
2-已烯醛 6728-26-3
十二醛 112-54-9
十三醛 10486-19-8
桃醛 104-67-6
10-十一烯醛 112-45-8
-十一醛 112-44-7
2-甲基丁醛 96-17-3
5-羟甲基糠醛 67-47-0
艾薇醛