柠檬酸
中文名：柠檬酸
CAS：77-92-9
中文别名：2-羟基丙三羧酸;3-羟基-3-羧基-1,5-戊二酸;β-羟基丙三羧酸;枸椽酸;柠檬酸、无水;无水柠檬酸;3-羟基-3-羧基戍二酸;柠檬酸(无水)
英文名：Citric acid
性质：熔点;153-159℃(lit.) 沸点;248.08°C (rough estimate) 密度;1.542 折射率;1.493~1.509 FEMA;2306 | CITRIC ACID 闪点;100 °C 储存条件;Store at RT. 溶解度;H2O: 1 M at 20℃, clear, colorless 形态 grit 酸度系数(pKa) 3.14(at 20℃) 颜色 White PH值 1.0-2.0 (25℃, 1M in H2O) 爆炸极限值(explosive limit) 8%, 65°F 水溶解性;750 g/L (20 oC) 敏感性;Hygroscopic Merck;14,2326 BRN;782061 稳定性 Stable. Incompatible with bases, strong oxidizing agents, reducing agents, metal nitrates. CAS 数据库 77-92-9(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-(77-92-9) EPA化学物质信息 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-(77-92-9)
用途：主要用作食品的酸味剂，也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用添加剂等
产品类别：羧酸类化合物

全氟辛酸
中文名：全氟辛酸
CAS：335-67-1
中文别名：全氟辛酸;十五氟辛酸;十五氟辛酸单水合物;十五氟八碳酸;十五氟八碳酸/全氟辛酸;十五氟辛酸,高等级[用于液相色谱-质谱的离子对试剂];十五氟辛酸(约5MMOL)[用于液相色谱-质谱的离子对试剂];十五氟辛酸水合物
英文名：Pentadecafluorooctanoic acid
性质：熔点;55-56℃(lit.) 沸点;189℃736 mm Hg(lit.) 密度;1,7 g/cm3 闪点;189-192°C 储存条件;2-8℃ 溶解度;3.4g/l 形态 Crystalline Powder 颜色 White PH值 2.6 (1g/l, H2O, 20℃) 水溶解性;3.4 g/L BRN;1809678 稳定性 Stable. Incompatible with bases, oxidizing agents, reducing agents. CAS 数据库 335-67-1(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Octanoic acid, pentadecafluoro-(335-67-1) EPA化学物质信息 Octanoic acid, pentadecafluoro-(335-67-1)
用途：被用作高效表面活性剂、分散剂、添加剂等。全氟辛酸及其衍生物作为重要的有机中间体可用于合成含氟憎水憎油剂、皮革整理剂等产品。
产品类别：羧酸类化合物

异戊酸
中文名：异戊酸
CAS：503-74-2
中文别名：异戊酸;3-甲基丁酸(异戊酸);异丙基乙酸;3-甲基-1-丁酸;异穿心排草酸;异缬草酸;異戊酸;異丙基乙酸
英文名：Isovaleric acid
性质：熔点;-35 °C 沸点;176 °C 密度;0.926 蒸气压 0.38 mm Hg ( 20 ℃) 折射率 n20/D 1.403(lit.) FEMA;3102 | ISOVALERIC ACID 闪点;159 °F 储存条件;Store below +30°C. 溶解度;48g/l 酸度系数(pKa) 4.77(at 25℃) 形态 Liquid 颜色 Clear colorless to slightly yellow PH值 3.1 (10g/l, H2O, 25℃) 爆炸极限值(explosive limit) 1.5-6.8%(V) 水溶解性;25 g/L (20 oC) Merck;14,5231 BRN;1098522 CAS 数据库 503-74-2(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Butanoic acid, 3-methyl-(503-74-2) EPA化学物质信息 Butanoic acid, 3-methyl-(503-74-2)
用途：适量用以配制食用香精，主要作为香料原料，有机中间体。
产品类别：羧酸类化合物

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柠檬酸 77-92-9
丙二酸 141-82-2
棕榈酸 57-10-3
硬脂酸 57--11-4
己二酸 124-04-9
皮脂酸 111-20-6